Carmiano Mezzanelli – Pasta di Gragnano I.G.P. (500 g)

Die Mezzanelli von Carmiano sind eine traditionelle Pasta di Gragnano I.G.P., die sich durch ihre dicke, hohle Form auszeichnet. Sie werden mit Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet, wodurch sie eine raue Oberfläche erhalten, die Saucen besonders gut aufnimmt.

✔ Mit Bronzeformen gefertigt – für perfekte Saucenhaftung

✔ Langsame Trocknung bei niedriger Temperatur – für intensives Aroma & optimale Konsistenz

✔ 100 % italienischer Hartweizengrieß & I.G.P.-zertifiziert – höchste Qualität garantiert

✔ Ideal für herzhafte Ragùs, deftige Ofengerichte & kräftige Saucen

Ob mit klassischem Neapolitanischem Ragù, würziger Amatriciana oder cremiger Käsesauce – die Mezzanelli von Carmiano sorgen für authentischen italienischen Genuss.

📌 Tipp: Vor dem Kochen brechen viele Italiener die Mezzanelli in zwei Hälften – perfekt für rustikale Gerichte.